Команда фахівців Великого Єгипетського музею на чолі з експертом відділу консервації, Ханаді Саадою, провели дослідження, присвячене вивченню впливу парів васабі на знищення мікробів у стародавніх папірусах.
Мікроби на папірусі. Вид під мікроскопом
ub.uni-leipzig.de
Зазвичай співробітники консерваційної лабораторії музею використовують традиційні методи боротьби з руйнуванням папірусів – механічну, фізичну та хімічну обробку. Кожна з них має різний ступінь ефективності та включає такі побічні ефекти, як хімічна токсичність і фізичні пошкодження артефактів.
Грибок і плями на зворотному боці папірусу
Museo Egizio
Крім протигрибкових властивостей васабі, команда дослідників вивчала вплив його парів на різні пігменти, які використовувалися в кольоровій фарбі на папірусі.
Згідно зі звітами фахівців консерваційної лабораторії музею, результати дослідження перевищили всі очікування. Під час 72-годинної обробки кількох зразків папірусу (чистих і з кольоровою фарбою) парами васабі було знищено ріст грибків зі 100% ефективністю інгібування (зменшення швидкості росту). Також, цікаво, що після обробки парами васабі міцність папірусів до розриву підвищилася на 26%, при цьому не змінюючи колір барвників і структуру поверхні папірусу.
Натертий корінь васабі
commons.wikimedia.org
Завдяки позитивним результатам дослідження використання васабі в консерваційних лабораторіях, тепер можна не перейматися про збереження стародавніх папірусів. До того ж це відкриття може вплинути на методи консервації інших органічних артефактів, крім папірусів.
Джерела:
sciencedirect.com
ancient-origins.net